【万代 鶴見今津店】でびん長まぐろお造り用(解凍)301円を購入。
万代では半解凍の状態で売られていることが多く、すぐに使う時は切りやすくて便利。

★材料★ 2人分
(購入したもの)
びん長まぐろお造り用(解凍) 1パック(約200g) 301円
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(その他材料)
白ねぎ 約1/2本
きざみのり

☆調味料☆
オリーブ油またはサラダ油 大さじ1
★タレ★
醤油 大さじ2
めんつゆ (濃縮3倍) 大さじ2
昆布だし 小さじ2
わさび 適宜
(けっこう濃いめのタレなので、薄味がお好きな方はお好みでみりんやお酒で微調整してください)

①縦に、横に、サクをみじん切り。
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②そして、包丁でたたく。
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③刻んだネギとオリーブ油(またはサラダ油)大さじ1と混ぜて
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④★タレ★を混ぜて…(2杯分ですよ)
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⑤ごはんに薄く均一に広げて、タレをかけて、きざみのりをのせて完成
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by:いまちゃん